Tamper, le café hipster cool

Il y a des endroits comme ça dont on hésite à vous parler, tant on aimerait les garder rien que pour nous… Mais comme on a le cœur sur la main et la langue bien pendue, impossible de garder le secret plus longtemps : on a trouvé le café le plus cosy du Vieux- Lille !

tamper_facade

Le Tamper! Espresso Bar a ouvert depuis septembre 2014 dans la jolie rue des Vieux-Murs. Six mois seulement mais l’endroit a déjà ses inconditionnels.

Il faut dire qu’on tombe vite sous le charme de ce petit cocon. Dans un esprit coffee shop , le couple de gérants a créé autour d’une sélection de cafés et thés un univers douillet et gourmand. Tous les midis, une carte de plats et desserts maison est proposée, selon l’inspiration du moment. Un vrai plaisir de découvrir les recettes du jour, la cuisinière fourmille d’idées et ça se sent !

tamper_interieur

Ce midi-là : une soupe de maïs au poulet épicé, une quiche saumon / poireaux / courges, une autre chèvre / noix de pécan. C’est sain, c’est bon, ça met de bonne humeur. La sélection du jour est courte mais comporte toujours un ou deux plats végétariens.

tamper_soupe tamper_tarte

Les portions ne sont pas énormes, elles laissent ce qu’il faut de place pour la suite… Et oui, les desserts qui trônent sur la table de l’entrée nous ont fait de l’œil pendant tout le repas, pas question de rater ça !

tamper_desserts

Là aussi, le choix change tous les jours avec quelques récurrents : le carrot-cake, le cheese-cake et les cookies font partie des classiques, inspirations nord-américaines oblige. On garde un souvenir ému du gâteau coco-lime : léger, aérien, le citron vert acidulé qui réveille la noix de coco tout en douceur… une vraie déclaration. Quant au gâteau pistache/fleur d’oranger, un vrai nuage de délicatesse, doux et sucré juste ce qu’il faut… On aurait bien pris un peu de rab.

tamper_dessert2

Pour accompagner votre repas, optez pour un thé glacé ou une citronnade maison.

La cerise sur le gâteau, le rapport qualité-prix est imbattable : 8,30€ pour la formule plat + dessert + boisson. Pour les plus gros budgets et appétits, le Tamper propose aussi un brunch le dimanche à 17€.

tamper_comptoir

Un vrai coup de cœur pour l’ambiance de la salle ! Le mariage des briques flamandes et de la déco scandinave trendy fait des merveilles, et donne juste envie de se prélasser des heures autour d’une tasse de thé et d’un bon bouquin…

Notre seul regret : ne pas avoir découvert plus tôt cette petite pépite ! Vous en avez de la chance on vous a fait gagner du temps 😉

tamper_facade2

… Mais c’est qu’on dirait qu’une vraie déferlante coffee shop s’abat sur Lille ces derniers mois ! Entre le Coffee Makers rue de Paris, les salons de thé Chez Léontine et Elizabeth’s, et même le Caféine Coffee à deux pas du Tamper, les amoureux du bon café et de la cositude sont comblés. Youpi, à l’heure du thé ça va changer du sempiternel Méo de la Grand-Place et des Notting Hill Coffee à tous les coins de rue !

 

Tamper! Espresso Bar
10 rue des Vieux Murs, Lille
03 20 39 28 21
Ouvert du mardi au samedi jusque 18h, brunch le dimanche de 11h30 à 17h, fermé le lundi
Site webPage Facebook

Partagez ce billet !

Le Melting Pot, un restaurant attentionné et attachant

Ça faisait un moment qu’on passait devant le Melting Pot sans trop s’attarder, pensant que sous ses airs raffinés, se cachait un restaurant un poil snob et surestimé. A y repenser, c’était certainement nous les snobs de l’histoire ! Petite revue, en trois Actes :

Préambule – installation des invités
Installés à la fenêtre, nous commandons un apéro, que l’on nous sert avec des billes de mozzarella et d’olives vertes. Si tout de suite on nous prend par les sentiments…

Un apéro rondement mené !

Un apéro rondement mené !

Arrivés tôt, nous faisons durer notre apéro : les serveurs sont très prévenants et nous laissent bavarder à notre aise. C’est suffisamment rare pour le souligner, car trop souvent on se fait presser pour choisir son plat fissa. Ce soir là, on fêtait un anniversaire alors au diable le serrage de ceinture (au propre… comme au figuré), on choisit le menu entrée-plat-dessert à 28€.

Acte I – En entrée

melting_burgerPetit burger brioché au foie gras et magret de canard fumé (8,50€ à la carte)

Petit burger brioché au foie gras et magret de canard fumé (8,50€ à la carte)

Le mini burger a des airs de fête de fin d’année, fin et très bien équilibré, il est riche sans être écœurant pour un sou.

Pastilla d'agneau aux fruits secs, jus au miel épicé (8,50€ à la carte)

Pastilla d’agneau aux fruits secs, jus au miel épicé (8,50€ à la carte)

La pastilla est parfaite, croustillante et fondante, avec un assaisonnement irréprochable au miel épicé.

Risotto crémeux au Parmesan et poêlée de champignons des bois (8,50€)

Risotto crémeux au Parmesan et poêlée de champignons des bois (8,50€ à la carte)

Pour une option végétarienne, le risotto crémeux aux champignons des bois est savoureuse, peut-être un poil trop liquide mais c’est une question de goût. Les champignons eux rugissent bien la forêt !

Acte II – Et les plats arrivâmes

Nous sommes moins dithyrambiques sur les plats mais parce que la barre avait été placée haut !

Poulet à la citronnelle, nouilles chinoises et légumes (13€ à la carte)

Poulet à la citronnelle, nouilles chinoises et légumes (13€ à la carte)

Le poulet à la citronnelle n’a pas transcendé son goûteur : bien que cela était riche en goût, aucune goût ne surpassait l’autre. Le sacro-saint équilibre était moins au rendez-vous.

Légumes sautés au wok, sauce satay, riz basmati (13€ à la carte)

Légumes sautés au wok, sauce satay, riz basmati (13€ à la carte)

Le wok de légumes sautés à la sauce satay est très frais et réconfortant, cacahuète oblige, j’ai beaucoup aimé même si c’est un classique de la cuisine asiatique.

La photo est passé à la trappe, mais le boeuf au lait de coco et curry rouge était par contre excellent avec une viande fondante et mijotée à la perfection : on aurait aimé une plus grosse portion !

Bien repues, nous décidons d’aller au bout du sacerdoce en commandant un dessert…

Acte III – L’apothéose des desserts

Fondant chocolat, glace violette (7,5€ à la carte)

Fondant chocolat, glace violette (7,5€ à la carte)

Toujours difficile de goûter un fondant au chocolat qui ait un peu de caractère… Mais avec une glace à la violette pour twister le tout, le mélange fonctionne. Veillez quand même à être une bouche sucrée, car la boule de glace vous donnera soif !

Cheesecake et coulis de framboises (7,5€ à la carte)

Cheesecake et coulis de framboises (7,5€ à la carte)

La spécialiste es cheesecakes a parlé : parfait texture, pas trop sucré, bref délicieux.

Crème brûlée à la vanille bourbon (7,50€ à la carte)

Crème brûlée à la vanille bourbon (7,50€ à la carte)

Quant à la crème brûlée, elle est légère et aérienne, j’aurai pu en manger plusieurs à la suite juste pour casser la croûter de sucre….

 Verdict du jury

Le Melting Pot est une très bonne surprise. Le logo « Fait Maison » fièrement arboré sur le menu est un gage de confiance : il propose des plats raffinées et travaillés et se jouent des cases dans lequel on serait tenté de le mettre. Ni asiatique, ni bistronomie, encore moins traditionnel, il est un peu tout ça en même temps. Idéal pour contenter tout le monde et passer un bon moment dans un cadre cocon.

Melting Pot
3 Rue Anatole France, 59800 Lille
03 20 06 33 99
Ouvert du lundi au samedi

Partagez ce billet !