Le Melting Pot, un restaurant attentionné et attachant

Ça faisait un moment qu’on passait devant le Melting Pot sans trop s’attarder, pensant que sous ses airs raffinés, se cachait un restaurant un poil snob et surestimé. A y repenser, c’était certainement nous les snobs de l’histoire ! Petite revue, en trois Actes :

Préambule – installation des invités
Installés à la fenêtre, nous commandons un apéro, que l’on nous sert avec des billes de mozzarella et d’olives vertes. Si tout de suite on nous prend par les sentiments…

Un apéro rondement mené !

Un apéro rondement mené !

Arrivés tôt, nous faisons durer notre apéro : les serveurs sont très prévenants et nous laissent bavarder à notre aise. C’est suffisamment rare pour le souligner, car trop souvent on se fait presser pour choisir son plat fissa. Ce soir là, on fêtait un anniversaire alors au diable le serrage de ceinture (au propre… comme au figuré), on choisit le menu entrée-plat-dessert à 28€.

Acte I – En entrée

melting_burgerPetit burger brioché au foie gras et magret de canard fumé (8,50€ à la carte)

Petit burger brioché au foie gras et magret de canard fumé (8,50€ à la carte)

Le mini burger a des airs de fête de fin d’année, fin et très bien équilibré, il est riche sans être écœurant pour un sou.

Pastilla d'agneau aux fruits secs, jus au miel épicé (8,50€ à la carte)

Pastilla d’agneau aux fruits secs, jus au miel épicé (8,50€ à la carte)

La pastilla est parfaite, croustillante et fondante, avec un assaisonnement irréprochable au miel épicé.

Risotto crémeux au Parmesan et poêlée de champignons des bois (8,50€)

Risotto crémeux au Parmesan et poêlée de champignons des bois (8,50€ à la carte)

Pour une option végétarienne, le risotto crémeux aux champignons des bois est savoureuse, peut-être un poil trop liquide mais c’est une question de goût. Les champignons eux rugissent bien la forêt !

Acte II – Et les plats arrivâmes

Nous sommes moins dithyrambiques sur les plats mais parce que la barre avait été placée haut !

Poulet à la citronnelle, nouilles chinoises et légumes (13€ à la carte)

Poulet à la citronnelle, nouilles chinoises et légumes (13€ à la carte)

Le poulet à la citronnelle n’a pas transcendé son goûteur : bien que cela était riche en goût, aucune goût ne surpassait l’autre. Le sacro-saint équilibre était moins au rendez-vous.

Légumes sautés au wok, sauce satay, riz basmati (13€ à la carte)

Légumes sautés au wok, sauce satay, riz basmati (13€ à la carte)

Le wok de légumes sautés à la sauce satay est très frais et réconfortant, cacahuète oblige, j’ai beaucoup aimé même si c’est un classique de la cuisine asiatique.

La photo est passé à la trappe, mais le boeuf au lait de coco et curry rouge était par contre excellent avec une viande fondante et mijotée à la perfection : on aurait aimé une plus grosse portion !

Bien repues, nous décidons d’aller au bout du sacerdoce en commandant un dessert…

Acte III – L’apothéose des desserts

Fondant chocolat, glace violette (7,5€ à la carte)

Fondant chocolat, glace violette (7,5€ à la carte)

Toujours difficile de goûter un fondant au chocolat qui ait un peu de caractère… Mais avec une glace à la violette pour twister le tout, le mélange fonctionne. Veillez quand même à être une bouche sucrée, car la boule de glace vous donnera soif !

Cheesecake et coulis de framboises (7,5€ à la carte)

Cheesecake et coulis de framboises (7,5€ à la carte)

La spécialiste es cheesecakes a parlé : parfait texture, pas trop sucré, bref délicieux.

Crème brûlée à la vanille bourbon (7,50€ à la carte)

Crème brûlée à la vanille bourbon (7,50€ à la carte)

Quant à la crème brûlée, elle est légère et aérienne, j’aurai pu en manger plusieurs à la suite juste pour casser la croûter de sucre….

 Verdict du jury

Le Melting Pot est une très bonne surprise. Le logo « Fait Maison » fièrement arboré sur le menu est un gage de confiance : il propose des plats raffinées et travaillés et se jouent des cases dans lequel on serait tenté de le mettre. Ni asiatique, ni bistronomie, encore moins traditionnel, il est un peu tout ça en même temps. Idéal pour contenter tout le monde et passer un bon moment dans un cadre cocon.

Melting Pot
3 Rue Anatole France, 59800 Lille
03 20 06 33 99
Ouvert du lundi au samedi

Partagez ce billet !

La Table du Siam : la cuisine thaï pour les puristes

Parmi les (nombreux) restos thaï de Lille, La Table du Siam est un des plus anciens et réputés. C’est aussi le seul à bénéficier du label Thaï Select Premium, décerné par le gouvernement thaïlandais en personne. A tester donc !

Derrière la tenture de l’entrée, on découvre une salle tout de bois et de cuir, tables rouges, jolie vaisselle et fleurs fraîches : un décor qui respire l’élégance et l’évasion.

La Table du Siam à Lille

A la carte, une trentaine de plats au poulet, canard, porc, poisson & crustacés, ainsi que quelques plats de nouilles sautées : un choix varié mais pas démesuré non plus, qui laisse présager de la fraîcheur des produits.

Les plats les plus relevés sont annotés sur la carte d’un ou deux piments, méfiance, quand on vous dit que c’est pimenté c’est pimenté !! Les amateurs de cuisine épicée apprécieront, et puis vous pouvez toujours demander à votre serveur d’ajuster selon votre degré de tolérance.

Triangles frits au porc et champignons (8,20€) -  Soupe de poulet au galanga (7,95€) - Salade de bœuf pimenté (8,60€) - La Table du Siam, Lille

Triangles frits au porc et champignons (8,20€) –  Soupe de poulet au galanga (7,95€) – Salade de bœuf pimenté (8,60€)

Parmi nos coups de cœur : la salade de bœuf pimenté, hyper fraîche ; les noix de saint-jacques ail & poivre, délicieusement parfumées ; et le bœuf au basilic thaï, relevé comme il faut.

Grande soupe au bœuf (14,80€) - La Table du Siam, Lille

Grande soupe au bœuf (14,80€)

Canard mijoté au lait de coco et curry orange (13,95€) en haut et Crevettes au lait de coco et curry rouge (15,10€) - La Table du Siam, Lille

Canard mijoté au lait de coco et curry orange (13,95€) en haut et Crevettes au lait de coco et curry rouge en bas (15,10€)

Noix de saint-jacques, ail, poivre et sel (18,40€) - La Table du Siam, Lille

Noix de saint-jacques, ail, poivre et sel (18,40€)

Nouilles sautées au porc (13,40€) - La Table du Siam, Lille

Nouilles sautées au porc (13,40€)

En somme, une cuisine très classique, sans surprise et peu inventive (depuis deux ans que nous fréquentons le resto la carte ne semble pas avoir changé) … mais néanmoins très bien maîtrisée. Il s’agit d’une valeur sûre, fidèle aux grands classiques de la gastronomie thaï, sans prise de risque.

Un bel effort sur la carte des desserts, qui sort quant à elle des sentiers battus et s’encanaille de saveurs occidentales. Des desserts originaux et gourmands qui permettent de calmer le feu en bouche et de terminer sur une note de douceur !

Gâteau de riz à la banane dans sa feuille de bananier (7,35€) - Bâtonnets frits chocolat, litchee et biscuit coco (8,70€) - Banane tiède au lait de coco (6,80€) - La Table du Siam, Lille

Gâteau de riz à la banane dans sa feuille de bananier (7,35€) – Bâtonnets frits chocolat, litchee et biscuit coco (8,70€) – Banane tiède au lait de coco (6,80€)

Verdict… on aime :

  • le décor raffiné et zen qui transporte dans les quartiers chics de Bangkok
  • la carte variée et la maîtrise du Chef
  • le service agréable et courtois

On aime moins :

  • le manque de personnalité et d’inventivité des plats
  • l’addition un peu salée, comme tous les thaï !

A noter que le restaurant est ouvert le dimanche, et qu’il est possible de commander à emporter (vous bénéficiez alors de -10% sur l’addition).

La Table du Siam
79 rue de la Monnaie, Lille
03 20 55 75 57

Partagez ce billet !